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二、结果与讨论1、单一食品添加剂对面包感官。比容、色差的影响单甘酯对莜麦蔓越莓面包感官、比容的影响单甘酯作为一种产量大、经济有效的乳化剂，是改善面食加工和品质的优良添加剂。单甘酯对面包感官评分、比容的

中国消费者报广州讯陈晓莹记者李青山）记者获悉，7月28日，国家知识产权局联合中国银行举办“商标质押助力重点行业纾困‘知惠行’”专项活动启动仪式，并在广东等12个省市设置分会场。在广东分会场，广东省市场

中国消费者报北京讯记者任震宇）3月15日，在中国消费者协会举办的“共促消费公平——2022年‘3•15’国际消费者权益日主题宣传活动”中，中国质量协会、中国汽车流通协会、中国商业企业管理协会

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益生菌指活的微生物，当摄取足够数量时，对宿主健康有益。也就是说，如果人体摄取足够数量的益生菌，则有利于人体健康。益生菌的核心特征是足够数量、活菌状态和有益健康功能。益生菌的理论研究正在不断深入，技术研

中国消费者报报道您的包裹快递单上有“二维码广告”吗？现在很多快递单上有一个二维码，旁边印有“先别拆！抽华为手机”“先别撕！你有2瓶洗手液待领取”等。这些广告大多印在快递面单收寄信息的下方，同时印有二维

一个安装了单晶硅电池组件太阳能屋顶，一年的发电量能达到5万千瓦时。记者昨日获悉，由中国水电顾问集团中南勘测设计研究院承担的国家首批太阳能光电建筑应用示范项目——中南博远大厦太

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【】1月BMI浮法玻璃价格88元/重量箱，环比12月涨7.4%，同比涨42.3%同比上涨26.32元/重量箱）。普通平板玻璃价格为73元/重量箱，环比12月下降幅1.9%，同比上涨24.39%。1月主

3）体系pH对吸油率的影响体系pH选择4.6、4.8、5.0、5.2、5.4、5.6，其他参数选择为：微波功率160W、微波时间40min、加酶量为9U/g、反应温度55℃、超声波功率400W。吸油率

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众所周知，鞋子的颜色和设计不会随着时间的推移而过时，相反，在这与日渐增的陪伴中，更容易加深消费者对它的印象，从而有一席之地。可以说，「影子」作为 Air Jordan 1 中的经典配色之一，能一直得到

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二、食药用真菌多糖的构效关系真菌多糖的化学结构对其生物学活性起着至关重要的作用，包括其分子构型、分子量、支链、支链基团、主链等。主链糖单元组成不同，其生物学活性不同。大部分真菌多糖的主链为β

3 其他应用研究现状此外，许多文献还报道了石花菜醇提取物除降血脂、降血糖外的生物活性。石花菜中的硫酸盐琼脂胶具有明显的剂量依赖性的延长动物体内外凝血时间的作用。其可延长家兔体外凝血时间，以及Wista

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铁皮石斛为兰科石斛属植物铁皮石斛的新鲜或干燥茎，其为药食两用植物。长期以来，许多东方国家将石斛用于草药制剂中，而在中国已经发现了超过60种石斛。铁皮石斛具有很好的抑制衰老、抑制肿瘤、抗氧化、提高机体免

香精香料行业科技含量高、与其他行业关联度高，是国民经济中食品、日化、医药、饲料等行业的重要配套性产业，在国民生活生产中已经发挥出极为关键的作用，逐步成为与人民生活密切相关的一个重要行业。我国应用香料的

随着现代生活水平的不断提升，食品种类的不断增加，食品需求量的不断提高，食品的管理难度加大，食品的安全问题逐渐成为社会关注的主要问题之一。在食品工程飞速发展的当下，必须通过高效、稳定、可靠度高的技术来保